Kaasschaafmachine

1. Wat kan het snijden?

Deze Kaasschaafmachine is geschikt voor de meest voorkomende kazen op de markt, waaronder:

• Harde kazen: Parmezaanse kaas, Pecorino, Manchego, enz., in plakjes snijden zonder te verkruimelen en hun vorm behouden.
• Half{0}}harde kazen: Cheddar, Gouda, Emmontal, Gruyère, enz., die gelijkmatige en platte plakjes produceren, geschikt voor sandwiches, hamburgers en kaasschotels.
• Zachte kazen: Brie, Camembert, enz., met een anti-aanbak--ontwerp voor schoon en knapperig snijden.
• Smeltkazen: Ook kaasschaafblokken, ontbijtkaasblokken etc. kunnen efficiënt worden gesneden.

2.Wat zijn de functies ervan?

• Deze kaasschaafmachine is bedoeld voor het snijden van voedsel in plakvorm.
• De snijdikte is instelbaar, de snijdikte kun je instellen op PLC.
• De machine is met PLC en touchscreen, eenvoudig in te stellen parameters.
• De breedte van de transportband kan vóór het snijden worden aangepast aan de breedte van het voedsel.

01.

Antikleef-, geen verspilling

1. De grootste hoofdpijn bij zachte kaas is dat deze aan het mes blijft plakken. Onze machine maakt gebruik van teflon-gecoate of roestvrijstalen messen met een anti-aanbakproces, zodat de kaas tijdens het snijden niet aan het mes blijft plakken en elk plakje er soepel vanaf valt.

2. Tegelijkertijd vermindert de geoptimaliseerde mesafstand de compressie en vervorming van de kaas tijdens het snijden, wat resulteert in minder kruimels en een hogere opbrengst-voor pure kaas, wat zich direct vertaalt in besparingen.

02.

Harde kaas kan in dunne plakjes worden gesneden zonder te verkruimelen

Harde kaas is gevoelig voor afbrokkelen als je hem met de hand snijdt, en bruut geweld zorgt ervoor dat hij alleen maar verder afbrokkelt. Deze kaasschaafmachine maakt gebruik van een stabiele mechanische aandrijving en precieze bladbeweging om een ​​gelijkmatige druk op de kaas uit te oefenen, zodat zelfs plakjes zo dun als 10 mm intact kunnen blijven.

 

 

• Restaurantkeukens: Westerse restaurants, pizzeria's, hamburgertentjes en informele eetgelegenheden die een snelle bereiding van ingrediënten vereisen.
• Bakworkshops: het maken van kaasbrood, cheesecake en gebak, waarvoor grote hoeveelheden plakjes kaas of geraspte kaas nodig zijn.
• Hotel Cold Storage: Buffetten en koude schotels voor banketten die esthetisch aantrekkelijke en gestandaardiseerde plakjes vereisen.
• Voedselverwerkingsfabrieken: Produceren van bereide maaltijden, diepvriesproducten en kaasproducten, waarbij continue snijbewerkingen nodig zijn.
• Bedrijfskantines en institutionele kantines: Catering in grote kantines, waardoor de efficiëntie van de maaltijdbereiding wordt verbeterd.
  

   

  

   

   

   

1. Vraag: Zal ​​het afbrokkelen bij het snijden van harde kaas?

A: De machine snijdt met gelijkmatige druk en scherpe messen, wat resulteert in minder kruimels dan handmatig-snijden. Voor zeer droge, zeer harde oude kazen (zoals oude Parmezaanse kaas) wordt echter aanbevolen om ze iets dikker te snijden, of ze eerst in de koelkast te bewaren om hun hardheid te vergroten voordat ze worden gesneden.

2. Vraag: Is de kaasschaafmachine moeilijk schoon te maken?

A: Het ontwerp van de afneembare onderdelen maakt het schoonmaken eenvoudig. Na dagelijks gebruik verwijdert u eenvoudigweg de messen en de trechter om ze af te spoelen. De gehele machine kan worden afgeveegd met een vochtige doek. Houd er rekening mee dat de motor niet rechtstreeks met water mag worden gespoeld.

3. Vraag: Kan ik bevroren kaas snijden?

A: Het wordt over het algemeen niet aanbevolen om bevroren kaas te snijden, omdat dit de messen gemakkelijk kan beschadigen en meer fragmenten kan produceren. Voor het beste resultaat kunt u de kaas het beste in de koelkast bewaren of lichtjes laten opwarmen tot 0-5 graden voordat u hem aansnijdt.

Populaire tags: kaasschaafmachine, China, leveranciers, fabrikanten, fabriek, aangepast, groothandel, kopen, prijs, offerte, kosten, te koop