Desktop Hamburger Snijmachine

Het slimme zit hem in de manier waarop hij verschillende broodjes tegelijkertijd verwerkt.

Het beschikt over twee onafhankelijke transportbanden. Elke riem heeft zijn eigen hoogteverstelling. Dus als u aan de ene kant een standaard burgerbroodje en aan de andere kant een dikker briochebroodje of ambachtelijk broodje gebruikt, kunt u elk kanaal op de juiste hoogte instellen.

Beide banden kunnen tegelijkertijd lopen, of u kunt er slechts één gebruiken als uw volume lichter is. Deze flexibiliteit is praktisch. Je bent niet gedwongen om hetzelfde broodje door beide rijstroken te laten lopen of capaciteit te verspillen.

De snijsnelheid wordt weergegeven als 'besloten door de operator'.

Dat betekent dat er geen vast, mechanisch tempo is dat je dwingt om te haasten of te vertragen. Jij beheert de voeding. Een ervaren medewerker kan de broodjes gestaag in beide kanalen voeren, waarbij hij een ritme aanhoudt dat past bij uw grill of lopende band.

Voor een minder ervaren werknemer kunnen ze het langzamer doen. De machine past zich aan de persoon aan, en niet andersom.

Je legt een heel, ongesneden broodje op de lopende band, gecentreerd op het kanaal.

De riem draagt ​​het onder een horizontaal blad. Het mes snijdt het netjes doormidden en de twee helften gaan aan de andere kant verder, klaar om te worden geroosterd of in elkaar gezet.

Omdat de banden in hoogte verstelbaar zijn, krijgt u elke keer een consistente snit-geen scheve broodjes meer waarbij de ene helft dikker is dan de andere. Die consistentie is belangrijk voor de presentatie en voor gelijkmatig roosteren.